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M. en C. ROLANDO SALVADOR GARCÍA-GÓMEZ

Técnico Académico Asociado “C” de T.C., PRIDE “C”. También es Profesor de Asignatura de la Universidad Iberoamericana. Realizó sus estudios de Licenciatura en la Facultad de Química de la UNAM, obteniendo el grado de Químico de Alimentos en 1997. Durante ese año, ganó el primer lugar en el Certamen Nacional Juvenil de Ciencia y Tecnología en la categoría Agropecuaria, Pesquera y Forestal con el proyecto de tesis “Extracción de carotenoproteínas de cefalotórax de camarón empleando una proteasa comercial”. Realizó una estancia académica en la Universidad de Colorado en el marco de un intercambio académico organizado por varios Premios Nobel de los EEUU. Sus estudios de maestría los realizó en el Programa de Ingeniería Química Ambiental y de Química Ambiental (PIQAyQA) de la Facultad de Química de la UNAM, obteniendo el grado de Maestro en Ciencias (Orientación Química Ambiental) del Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Químicas en el año 2000 con una tesis sobre el estudio de hidrocarburos poliaromáticos en suelos. Ha trabajado en proyectos relacionados con matrices complejas, entre ellas las biológicas como los alimentos, montando metodologías analíticas en el Laboratorio de Tecnologías más Limpias del PIQAyQA de la Facultad de Química de la UNAM y en el Laboratorio de Química Ambiental del Instituto Mexicano del Petróleo (IMP). Actualmente es profesor de la Facultad de Química de la UNAM, donde imparte la materia de Microbiología General y algunas asignaturas de posgrado en su campo del conocimiento. Sus alumnos obtuvieron el Premio Nacional Juvenil de Ciencia y Tecnología 2002.

Sus líneas de investigación se dirigen hacia el montaje de técnicas novedosas para la determinación cualitativa y cuantitativa de sustancias orgánicas en matrices complejas, así como la determinación de éstas en función de la calidad de productos de consumo humano directo.

Dirección electrónica: rolandoga2000_a@yahoo.com
Teléfonos: (+52) 55 5622-5300 al 04
Telefax:     (+52) 55 5622-5303
UNAM, Facultad de Química, Conjunto E, Laboratorio E-301
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Ciudad Universitaria, 04510 México D.F.

Última revisión: Julio, 2007